静岡県の袋井市に「たまごふわふわ」という郷土料理があります。以前、テレビ番組『ヒルナンデス！』で伝説の家政婦マコさんも作っていたのですが、見た目通りのふわっふわ感が魅力の卵料理です。文献によれば新選組の近藤勇の大好物らしく、袋井宿に泊まった際は必ず食べたとか。卵料理のレパートリーはどれだ