炊飯器の早炊き 食感が違う理由 2020年8月29日 11時0分 写真：E・レシピ by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 炊飯器の早炊き機能のメリットや普通炊きとの違いなどについて綴っている 早炊きで炊いたご飯は普通炊きで炊いたご飯に比べて、やや硬いという 工程を短縮したことで、米の内部の水分が少なくなっていることが原因だそう #グルメニュース #炊飯器 #お米 #注目のグルメ
