暑い日に台所で火を使うのはおっくうですよね。今回は、イタリアの夏の家庭料理、「パンザネッラ」というパンのサラダをご紹介します。火を使わずにつくれるトスカーナ州の郷土料理で、食欲がないときでもさっぱりと食べられます。古くなったパンを活用できるのもポイント！つくってくれたのは、世界中を旅し、食に造詣が深