ニチレイフーズの「本格炒め炒飯®」が、「世界で一番売れている冷凍炒飯」としてギネス世界記録に認定された。23年の年間売上高が150億円を突破したことを機に、「冷凍米飯市場の成長をさらに勢いづかせたい」との想いで挑戦した。21年8月にも同様の記録で認定されている(対象は20年度)。「本格炒め炒飯」は01年に誕生