人気に陰り見え始めた「いきなりステーキ」 辛い内部状況とは

ざっくり言うと

  • 「いきなりステーキ」の人気に陰り見え始めたと記者が指摘している
  • 需要が一巡して「立ち食いステーキ」という真新しさは薄れているという
  • 利益を出し続けるために必要な行列も徐々に短くなってきているとのこと

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