京都「うめぞの CAFE ＆ GALLERY」 宇治抹茶練り込んだホットケーキ実食

  • 写真：GIGAZINE（ギガジン）
  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 京都の「うめぞの CAFE ＆ GALLERY」のホットケーキを紹介している
  • 宇治抹茶を練り込んだ生地にメレンゲを合わせて焼き上げて、ふかふかな食感
  • こしあんと黒糖バターを載せると甘さがプラスされて、抹茶の風味が引き立つ

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