噂の麺を使った「黒いラーメン」 2015年5月23日 7時24分 写真:Jタウンネット by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 富良野市「富良野とみ川」で味わえる「黒いラーメン」を紹介している 黒い麺の正体は、麺を作る小麦を黒くなるまで焙煎しているとのこと 「小麦の美味しさを引き出した商品が焙煎小麦です」と店主 #グルメニュース #地産地消 #ラーメン・つけ麺 #注目のグルメ