大事なプレゼンや会議の前など、勝負のゲン担ぎに、カツ丼を食べる人も多いはず。でも、給料日前は財布と相談して、つい遠慮してしまうことも…。そんな、日々頑張っている人に、今回のカツ丼レシピをオススメ!なんと駄菓子屋のカツを使うので、100円以下で作れちゃいました♪
参考にしたレシピはこちら!
☆駄菓子でカツ丼☆
by xmiumiux
お昼を作るのがとっても面倒で、お菓子を使ってボリュームランチ。手抜き料理です。
スーパーなどでも売られている、駄菓子のカツは30円でした。実は、このカツの主成分は、魚肉すり身で、ソース、チキンエキスなどで味付けされているので、旨味成分がたっぷり!はたして、どんな味に…?
では、試します!
まず、カツを1cmほどの短冊切りにして…。
しばらく水でふやかします。
30分ほどしたら、フライパンに水ごと入れましょう。かつお節と麺つゆを加えて、煮立たせます。
沸騰したところに溶き卵を投入し、半熟の状態になったらご飯にのせます!最後に、青のりとかつお節をトッピングして完成です♪
いよいよ試食です!
見た目はカツ丼そのもの!実に美味しそうですね♪早速、試食をしてみます。
では、いただきましょう…。わぁ、びっくり!だって、とっても美味しいんです!麺つゆの風味や卵と実に合っていて、本格的なカツ丼と同様の味わい!カツはさすがに薄いですが、水でふやかしていたせいか、食べごたえがアップしています。これは安心して食べられる美味しさですよ♪
口に入れた瞬間、和風の味わいが口の中に広がりました。駄菓子のカツは安いので、2、3枚使ってもよいかも。新生活でひとり暮らしを始めたばかりの男子も、ぜひ作ってみてくださいね♪(TEXT:八幡啓司)