焼肉に寿司、ラーメンにパスタなど、飽食の時代と言われて久しい現代日本では、あらゆるものが好きな時に食べられる。しかし、なかにはひとつの食べ物にこだわり続ける人もいる。自身が食べたハンバーガーをInstagramにアップし続ける、えどぽよ氏もその一人。
毎日1食以上必ずハンバーガーを食べているという同氏。健康面は問題ないのか、そして単純に飽きないのだろうか。本人を直撃した。

◆なぜ毎日ハンバーガーを食べるようになったのか

えどぽよ氏は、いわゆるファストフードとは一線を画す「グルメバーガー」を中心に食べ歩いているそうだ。きっかけには、とある有名店の存在がある。

「1996年に『FIRE HOUSE』（文京区）というお店ができました。当時、僕は20歳ぐらいだったんですが、その美味しさに感動して。でも、まだグルメバーガーのお店も少なかったので、毎日ではなく、せいぜい週2〜3回食べる程度でしたね」

“毎日ハンバーガー生活”になったのは、こちらも有名店に起因する。

「虎ノ門にある『Builders』というお店の店長さんが、『それだけハンバーガーばっかり食べてるなら、Instagramにあげたら面白いんじゃない？』と言われ、はじめてみたらハマりましたね。僕は、なんでもやりはじめると徹底しちゃうタイプなんです（笑）」

Instagramを始めたのが2018年のこと。6年が経過し、もしかしたら日本一グルメバーガーを食べているのではないかと自負する。

「ファストフードも含めると1年に600個は食べているので、それだけで3600個になりますね。もともとジャンクなものが好きだったので、人生で換算したら1万個以上は食べています」

◆健康診断はオールA、体形も変わらない

1日3食、ファストフードばかり食べ続けるとどうなるかを実験した映画『スーパーサイズ・ミー』の影響により、ハンバーガーばかり食べる生活は、体に毒というイメージも少なくない。

「お酒もタバコもやらないからかもしれませんが、健康診断はオールAです。もちろん毎日ハンバーガーを食べるようになってからもです」

健康には大きな影響がないというえどぽよ氏、見た目にも太っているようには見えないが、「ハンバーガーのために他の食事で調整している」ということはあるのか。

「太りやすい体質ではないからか、ハンバーガーを食べ続けていても、体形は変わりませんね。定食屋さんに行ったり、ラーメンを食べたりと、ハンバーガー以外の食事も特に気を使っているわけでもありませんし」

ここまで聞くと、健康への悪影響は全くなさそうだ。曰く、「グルメバーガーは“太る食べ物”ではないと思います」とのことだ。

「日本のグルメバーガーの中には、ブロック肉から筋や脂身を手作業でしっかり落として赤身中心のパティを成形するハンドチョップという手法もありますし、野菜もたっぷり入っていることが多いですからね。案外栄養のバランスが良いんです。仮に、ファストフードのハンバーガーばかり食べていたら太っちゃってたかもしれません」

◆店ごとに全然違うから「毎日でも飽きない」

毎日食べていて「飽きる」ことはないのだろうか。

「確かによく『飽きないの？』と聞かれますが、お店ごとに全然違いますからね。使うお肉も違えば、ミンチやハンドチョップなどパティの成形方法も違いますし。さらに言えば、バンズも違えば、ビルド（バーガーの組み立て方）も全く違います」

個性豊かさに助けられ、食べ続けていられているわけだが、「ハンバーガーにありつけないかもしれない」ピンチが訪れたことはあった。

「ある地方で食べに行きたいお店が6店舗あったんです。もちろんあらかじめ休業日を調べていたのに、なんとうち5店舗が臨時休業で……。家から3時間くらいかかる場所だったので、かなり絶望しましたよ」

外部リンク日刊SPA!