彼とのおうちデートは、ふたりで仲良く料理を楽しんでみてはいかがでしょう？ まるで、新婚のような気分になれるかもしれません。ふたりきりのホームパーティーを盛り上げてくれる、おすすめレシピをご紹介します。彼が面倒に感じないよう、事前の下準備と一緒に作業する部分に分けてご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。


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ホットプレートで楽しく！ チーズタッカルビ


材料
鶏もも肉2枚
キャベツ・お好みの量
長ねぎ・1本
玉ねぎ・1個
人参・1本
ピザ用チーズ・お好みの量

調味料
●コチュジャン・大さじ2.5
●しょうゆ・大さじ2.5
●酒・大さじ1
●みりん・大さじ1
●砂糖・大さじ1
●にんにく・小さじ1
●しょうが・小さじ1

彼が来るまでの下準備


1.●印の調味料を混ぜておく
2.切った鶏肉を1の調味料につけておく
3.野菜は適当な大きさに切っておく

彼が来てから


1.ホットプレートで軽く野菜を炒めて、鶏肉をタレごと全部入れる
2.全体を軽く混ぜたら、フタをして10分程度蒸し焼きに
3.お肉に火が通ったらチーズを入れて、トロリと溶けたら完成


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ガッツリ食べたい男性にも好評の、チーズタッカルビ。ホットプレートで簡単に作れますよ。鍋には飽きたけど、ふたりで食べながら一緒に作りたい！ という方におすすめです。鍋のように、〆にご飯を投入するのもアリ。トッポギやお餅を入れると、食べごたえ抜群です。彼が来てからすぐ食べ始められるので、お腹を空かせた彼も満足してくれるでしょう。

料理が苦手な彼でも安心！ 手づくり餃子


材料
豚ひき肉・400g
キャベツ・300 g
にら・1束
ねぎ・1/2本
にんにく・2片
生姜・2片

調味料
●しょうゆ・小さじ2
●オイスターソース・小さじ2
●砂糖・小さじ2
●ごま油・大さじ1
●鶏ガラスープの素・大さじ1
●酒・大さじ2
●塩こしょう・少々

彼が来るまでの下準備


1.材料をすべて細かくみじん切りにする
2.ボールにひき肉・1で切った材料・●印の調味料を入れて粘り気が出るまで混ぜる

彼が来てから


1.ふたりで仲良く包む
2.フライパンを熱して油を入れ、餃子を並べる
3.水を入れたらフタをして蒸し焼きに
4.フタを開けたら水分を飛ばすように焼き、最後にごま油をまわしかける


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料理が苦手な彼でも、包むだけならあまり難しくありません。基本の肉ダネに、キムチやチーズなどのトッピングを用意するのも楽しいかもしれません。どの餃子が当たるかは、食べてからのお楽しみ♡トマトや大葉も、餃子には相性のいい食材です。

ふたり流のアレンジを！ 手づくりピザ



材料
●強力粉・300 g
●豆腐・150 g
●水・100cc
●砂糖・20 g
●塩・5 g
●ドライイースト・3 g
好みのトッピング・適量
ピザ用チーズ

彼が来るまでの下準備


1.●印の材料をすべてホームベーカリーに入れて1次発酵させる
2.パンケースから出してガス抜きし、2〜3等分したら濡れふきんをかけて15分ベンチタイム
3.麺棒で伸ばし、フォークで数カ所穴をあけたら250度のオーブンで3分空焼きする

彼が来てから


1.ふたりで仲良くトッピング
2.チーズを全体にかけて200度のオーブンで15分程度焼く


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ふたりのアイデア次第で、世界にひとつだけの特別なピザが完成するかも♡ピザ生地は空焼きしておけば冷凍もできるので、前日に作っておいてもいいかもしれません。生地を作るのが難しい場合は、市販の生地を使いましょう。どんなピザにするか相談しながら、ふたりで買い出しに行くのも楽しいはずです。


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ふたりで料理をすれば、まったりした時間の流れるおうちデートにもメリハリがつくかもしれません。料理ができるアピールもいいけれど、たまには一緒に作る楽しさを満喫してみましょう♪

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