絶品チョコレートが揃うバレンタインシーズン、大切な人に贈るだけではなく、憧れブランドのショコラで贅沢なスイーツ時間を過ごしたいかも。

そこで注目したいのが、パッケージが芸術作品のようなベルギーの高級パティスリー「ドゥバイヨル」。同ブランドでは、2016年2月15日(月)までの期間、バレンタイン限定のコレクションを、丸の内オアゾや日本橋高島屋など全国79カ所の催事場で販売するそう。

今年のバレンタインのテーマは、「カゼルタ・魅惑の庭園迷路」。18世紀にナポリ王国が建てた「カゼルタ宮殿」にインスパイアされたコレクションで、ヘーゼルナッツの香ばしさを堪能できる「プラリネノワゼット ブレジリエンヌ」や、エスプレッソコーヒー風味の「ガナッシュ エスプレッソ」など、人気のフレーバーにひと工夫を加えた5種類の限定ショコラが並ぶ。

これらを詰め合わせたラウンドボックス「カゼルタ」(2016年2月15日<月>まで)には、プラリネ4個入り(1728円)、アソート6個入り(2376円)、アソート9個入り(3888円)が。真っ赤なハートをかたどった「ハート プラリネ」は、9個入りのみだから彼と一緒に味わうのなら、これを選ぶのが正解かも。

このほか、パッケージも素敵な今季登場した5つのコレクションをご紹介。◆紅茶好きにはたまらない。今季初登場の「コレクション テ」


なんといっても注目なのが、今季新登場の紅茶とショコラのマリアージュを提案する「コレクション テ」。

ボンボンショコラを詰めた「ティーガナッシュ」(4個入1728円、6個入2376円・画像)には、紅茶とバランスがいいダークガナッシュ入りの「ノワール」、香りが華やかな「ジャスミン」、燻製香と濃厚な味わいが癖になりそうな「ラプサンスーチョン」と3種類のフレーバーが登場。

「こちらは日本限定発売の新作です。お茶に造詣が深い日本のファンの方々にも驚きを感じて頂けるように、試行錯誤を重ねてフレーバーを選びました」(来日中のシェフショコラティエ、ロイック・ブランダン氏)

アールグレイの茶葉とミルクチョコレートを生地に練り込んだパウンドケーキ「ケーク オ テ」(2160円)も気になるところ。紅茶とともに味わって、そのマリアージュを存分に楽しんで。

◆友達にも本命へのプレゼントにも。バラエティ豊かな「アンローベ モア!コレクション」


人気の定番シリーズ「アンローベ モア!コレクション」は、ヨーロッパの宮殿の幾何学的な模様を描いた新デザインのパッケージで登場。

人気のボンボンショコラを詰め合わせた「ペルフェット(3個)」(1296円)や、爽やかなレモンピールを甘いミルクチョコレートでコーティングした「フォンターナ シトロネット(12個)」(1080円)は、ほどよいサイズ感と価格帯で友達へのプレゼントに役立ちそう。

手土産にするのなら、オレンジ、レモン、グレープフルーツの3種の柑橘類をそれぞれにあうショコラでコーティングした「テラッツァ トロワ フリュイ」(2700円)や、アプリコットやジンジャー入りのマンディアンほか12個のフリアンディスを詰めた「モデッロ フリアンディス」(3000円)がおすすめ。

寒い季節こそ柑橘類を使ったチョコレートを楽しんで、来る夏に思いを馳せて。

◆貴婦人の姿がロマンティックな「デフィレ コレクション」


ヨーロッパの宮殿でくつろぐ貴婦人たちの楽しげな様子がパッケージに描かれた「デフィレ コレクション」は、香ばしいナッツの香りを堪能できるプラリネをピックアップ。

ドゥバイヨルの“D”をあしらった、深煎りヘーゼルナッツのプラリネ入りの「シャーロット」のほか、フリアンティーヌを加えた「ペルペチュエ」、アーモンドをトッピングした「ロワイヨテ」と花椒のアーモンドプラリネが印象的な「シュルプリーズ」にプレーンな「キャレ」などのフレーバーが揃う。これらを詰め合わせた「デフィレ」は、3個入り1080円(画像)、4個入り1620円、7個入り2160円の3種類。ナッツ類のおいしさをシンプルに引き出したボンボンショコラは、みんなに愛される味わい。ホームパーティのデザートにしても褒められるはず。

◆白と黒のパッケージがエレガントな「クチュール コレクション」


女性好みの麗しいパッケージが多い「ドゥバイヨル」で、彼へのギフトを選ぶのなら白地に黒で“D”のイニシャルをあしらった文様が付いた「クチュール コレクション」もおすすめ。

ヘーゼルナッツやアーモンドなどナッツ豊かな風味を楽しめる「セレクション ド プラリネ(6個)」(2160円)や、9種類のバラエティ豊かなガナッシュ入りショコラが並ぶ「セレクション ド ガナッシュ(9個)」(3240円)、カフェ、キャラメル、バニラの3種類のトリュフを詰めた「セレクション ド トリュフ(8個)」(1620円)と、それぞれのおいしさを追求する楽しさが男性好み。

シックなパッケージの詰め合わせを、さりげなくプレゼントして。