独自に進化した「日本のハンバーグ」訪日外国人が夢中になるワケ

ざっくり言うと

  • 肉だけのハンバーグは、外国人にとって「ありえない存在」だったと筆者
  • 日本のハンバーグは、独自のレシピなどで外国人の常識を破ったという
  • 今では「和食」と見られており、ハンバーグ目当てに訪日する人もいるそう

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