牛乳にカエル入れるロシアの知恵

  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 冷蔵庫がない時代、ロシアでは牛乳にカエルを入れて腐敗を防いでいたという
  • 調査では、カエルの皮から分泌される物質に抗菌作用があることが判明
  • 別研究では、抗生物質の源の特定に繋がる重要な発見に至る可能性も
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