塩麹なら簡単にうまみMAX！ カリッ＆ジューシーな極上フライドチキン

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

• 「塩麹」を使ったフライドチキンのレシピを料理研究家が紹介している
• 短時間で肉に味がしみて、風味豊かになるのも塩麹を使うメリットだそう
• おろしにんにくを合わせることで、味に深みが出るという