札幌エクセルホテル東急は、「ファミリーディナーブッフェ」を5月3日から5日までの3日間限定で提供する。メニューは、帆立とサーモンとアボカドのタルタル、スモークサーモンのカルパッチョ、蟹など。ミニハンバーグやエビフライなどのキッズメニューやケーキ、チョコファウンテン、桜餅などのデザートも提供する。実演メニ