平野レミ 30年作りつづける3品 2023年4月28日 10時0分 写真:オレンジページ☆デイリー 2月に発売となった『エプロン手帖』。1995年に出版した『平野レミのエプロン手帖』を加筆、修正した一冊です。51の食材にまつわるエッセイと、53品のレシピがまとめられていて読みごたえたっぷり。この本にこめた思いや、今あらためて感じることなどをおききするべく、平野レミさんのもとへ伺いました。おいしいレシピとも #グルメニュース #平野レミ #料理・レシピ #注目のグルメ