コストコ肉厚ステーキの調理法

  • 写真：mitok
  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • コストコの米国産牛肉「リブアイステーキ」を上手に焼く方法を紹介している
  • 肉を常温に戻してスジ切り処理を施し、熱したフライパンに乗せて弱火で焼く
  • 表と裏面を3分ほど焼き付けた後、余熱で好みの状態まで火を通して完成だ

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