東海で繁殖中? 「菌活」ラーメン

  • 写真：Walkerplus
  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • キノコの総合企業・ホクトと、東海エリアの人気ラーメン店がコラボを実施
  • 「菌活ラーメン」として、旬を迎えるキノコ類を使ったラーメンを考案した
  • 今回のコラボには「ぎんや」グループなど、20以上の人気店が参加している

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