【画像】厚切りチャーシュー入りのカップ麺も完成間近か 介護現場が生んだ技術 2/7

謎肉ではない"厚切りチャーシュー入りカップ麺"も完成間近…広島の介護食技術が日本中で幸福を呼ぶワケ
【図表】凍結含浸処理(酵素含浸)後に熱風乾燥した食材
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