【画像】副産物ラスクをギフト菓子に パン屋社長が年商200億円を築くまで 4/8

なぜラスクをギフト菓子に変えられたのか…ガトーフェスタハラダが「王様のおやつ」で年商200億円を築くまで
パンの副産物であるラスクは割れやすく、量産に向いていない商品だった。しかし原田夫妻の知恵で円柱型のパンを焼き、サイズが均一になるように改良した
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