【画像】最も身近な調味料「醤油」についてもっと知り、好みの醤油を探す本 3/4

最も身近な調味料「醤油」についてもっと知り、好みの醤油を探す本
ヤマロク醤油の山本さんが教えてくれる「発酵・熟成」の流れ。前掛けがかっこいい!
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