表面ツヤツヤ!キャラメリゼのかぼちゃケーキは絶品★
ホクホクとした味わいと鮮やかな色が楽しめるかぼちゃ。特にハロウィンが近づくこの時期は、かぼちゃを使ったお菓子を作りたくなりますね。そこで今回は、フライパンでできるかぼちゃのケーキをご紹介。キャラメリゼされたかぼちゃのほろ苦風味を楽しめるので、ちょっとリッチな気分になりますよ。
それでは、作り方をご紹介します。
ホットケーキミックスとかぼちゃで、ケーキの生地を作ります。フライパンに砂糖とバターを入れてバターが溶けたら、スライスしたかぼちゃと、かぼちゃ入りの生地を流し込んで弱火で焼きます。火を止め、フライパンごとひっくり返してケーキを取り出せば完成です。
詳しくは、こちらのレシピを!ハロウィン★フライパンdeかぼちゃケーキ
by ほっこり〜の
シナモン風味の甘いかぼちゃと、かぼちゃ入りの生地で、2つの味と食感を楽しんで頂けるケーキに仕上がりました〜♪
かぼちゃの優しい甘さにハマる人が続出!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「ずっと作りたかったレシピやっと作れた!シナモンが美味しい♪」「フライパンでできるので、良いですね♪」と大好評。牛乳の代わりに生クリームを使ったり、ココアを加えたアレンジバージョンもおいしそうですよ。
ツヤツヤっとしたケーキの表面は、見ているだけで幸せな気分になりますね。おうちにオーブンがない人でも、この秋はお菓子作りにチャレンジしてみませんか。(TEXT:富田チヤコ)
外部リンククックパッドニュース