ハイアット リージェンシー 東京の「ラウンジ」(1F) では、3月31日(金)まで、甘酸っぱいイチゴと濃厚なチョコレートの組み合わせを楽しめる「いちご＆チョコレートのスイーツプレート」(2733円 サービス料込み、コーヒー/紅茶付き)を提供中だ。

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タルト生地に薄いアーモンドクリームとクランブルを散らし、クリームはピスタチオとバニラの2種を使用した同メニューは、たっぷりのイチゴが盛り付けられている。

その他、土をイメージしたチョコレートのカップやマカロン、パート・ド・フリュイなどもプラス。華やかなプレートに仕上がっている。

ちなみに、「ラウンジ」は、都会的でモダンな素材を用いた空間に、伝統的な和の文様、色や灯、日本古来の景色を感じさせるアートを融合させている。洗練されたインテリアの中で、ゆっくりとスイーツを楽しんでほしい。【ウォーカープラス編集部/Raira】

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