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失敗しないエビフライの作り方

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 7日放送の「あさイチ」で、失敗しないエビフライの作り方が紹介された
  • 決め手は「下処理」にあり、尾の先にたまっている汚れを取ることが大切
  • 下処理したエビをボウルに入れ、塩と水につけるとプリプリの食感になる
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