認知症の発症を抑える期待の食材

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 認知症や物忘れの抑止に役立つ可能性があるとして、「卵」が注目されている
  • 卵に含まれている成分が、認知機能に影響を与えるという
  • アメリカのタフツ大学の研究チームが、現在研究中であるとのこと

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