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サンマとナスを使った秋パスタ

ざっくり言うと

  • 脂ののったサンマと、旬のナスを使ったパスタを紹介している
  • ナスと、薄切りして水気を取ったレンコンを素揚げする
  • フライパンで3枚おろしのサンマをソテーにし、ナス、レンコン、パスタと炒める

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