アメリカでアンモニア処理した加工肉、通称「ピンクスライム肉」がハンバーガーのつなぎなどとして使われていた問題で、この「ピンクスライム」を作っていた食肉加工大手のAFAフーズ社が連邦破産法11条の適用を申請しました。これは日本でいうと民事再生法申請にあたります。農務省や専門家は、ピンクスライム肉自体の安全性には問題はないと主張していますが、メディア報道の影響もあって、3月にはビーフプロダクツ社が3つの工場
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アメリカでアンモニア処理した加工肉、通称「ピンクスライム肉」がハンバーガーのつなぎなどとして使われていた問題で、この「ピンクスライム」を作っていた食肉加工大手のAFAフーズ社が連邦破産法11条の適用を申請しました。これは日本でいうと民事再生法申請にあたります。農務省や専門家は、ピンクスライム肉自体の安全性には問題はないと主張していますが、メディア報道の影響もあって、3月にはビーフプロダクツ社が3つの工場