「タンパク質が足りないと痩せないらしい」。そう聞いて、朝食をプロテインドリンクに置き換えたDさん（48歳・パート勤務）。昼も軽め、夜も控えめ。カロリーは抑えているはずなのに、体重はほとんど動かず、むしろ体のラインはどこかぼんやり…。その原因は“タンパク質不足”ではなく、“栄養の偏り”にありました。「タンパク質＝痩せる」は正解じゃない確かにタンパク質は筋肉維持に欠かせません。ただし、プロテインだけに頼