『ＣＢＣラジオ #プラス！』の「日本全国にプラス！」コーナーでは毎週、全国各地の話題を届けています。1月14日の放送では、大阪府高槻市にあり集合住宅が80棟2,647戸からなる富田団地で、たった8坪の広さで日本酒を作っているという酒蔵を紹介しました。日本でも珍しい「団地酒蔵」で、クラフトビールならぬクラフトサケを醸造しているそうですが、どのようなお酒なのでしょうか。足立農醸代表の足立洋二さんに話を伺いました。