小腹が空くとついつい手が伸びてしまうお菓子。ふだん何気なく摂っている間食だが、甘いお菓子は摂りようによっては、眠りの質を上げたり下げたりするのだと、フ―ドコーディネーターの宮本二美代氏は言う。【画像】フードコーディネーターの宮本二美代さん書籍『教養としてのお菓子』から一部を抜粋・再構成し、知っておきたいお菓子の知識をお届けする。 お菓子は睡眠の味方に