レタスを上手に冷凍保存する方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が、Xの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。ニチレイフーズは「冷凍レタスはおいしく食べられる」とXに投稿した上で「『冷凍向き』というイメージが少ないレタス」「でも、こんな工夫をすれば大丈夫」とコメント。レタスを上手に冷凍保存するための手順について、次のように紹介しています。（