居酒屋やファストフード店のメニューとして日本でも人気のフレンチフライ（フライドポテト）。そもそもこれはどこの国の料理なのでしょうか。「フレンチフライ」と呼ばれるだけに、発祥はフランス……？気になった筆者が少し調べてみると、手がかりはヨーロッパの一国・ベルギーにありそうなことが分かってきました。そこでベルギー情報を発信するサイト『ベル通』の運営者・芦田さんに詳しい話を聞きました。日本人にもおなじ