さまざまな食材が値上がりを見せている中、注目されているのが冷凍野菜。生野菜に比べて価格は安定しており、レンチンや自然解凍で、すぐに調理できる手軽さも好まれている。特に売れているのが冷凍ブロッコリー。5年間で2倍近い売り上げを記録。※インテージ小売店パネルデータより【写真】ボリューミーなご馳走「ブロッコリーと鶏肉のタッカルビ風」枝豆など他の冷凍食品と比べても、最も高い伸長率となっている。「指定野菜