みなさんは朝食に何を食べていますか？ おそらく、多くの人が「パン」か「白米」と答えると思います。「パン派」「ご飯派」などと言われることもありますが、栄養面で比べた場合、両者にはどのような違いがあるのでしょうか。管理栄養士の成松さんに伺いました。 ≫ 『朝食の味噌汁』体温を上げるメリットは？ 味噌に含まれる“アミノ酸”もカギ【管理栄養士解説】 監修管理栄養士：成松 由佳（管理栄養士） 大学院修士課程修