あれこれおかずを作る気力がないというときに頼りになるのが、具の下ごしらえがラクチンでパパッと仕上がる、食べごたえ満点のおかず混ぜずしです。そこでご紹介するのが定番の肉おかず「豚のしょうが焼き」をレンチンで仕上げてトッピングする、のっけ系混ぜずし。ご飯にコールスローを混ぜ込めば、ほどよい酸味で食がすすむだけでなく、野菜もたっぷりとれて大満足です。『豚のしょうが焼きのっけ混ぜずし』のレシピ材料（4〜5人