食楽web 「中華せいろ」がなぜ、ブームなのでしょうか？それは蒸すだけのほったらかし料理なのに、食材の旨みを逃さず、栄養たっぷりに味わえること。そしてヘルシーな料理でダイエッターからも注目を集めているから。さらには、どんな食材も蒸して美味しく味わえること。 今回は基本の料理レシピが人気のフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」の料理担当・ウェッティさんに、中華