これから糖質制限をしようか考えている人も多いようですが、実際にどこまで制限するのが適正か知っている人は少ないようです。日々の食事で実践できる、無理のない糖質制限のコツについて、管理栄養士の端場さんにわかりやすく解説していただきました。 ≫ 糖質制限」は心筋梗塞や脳梗塞の原因になるって本当? 糖質制限のリスクを医師に聞く 監修管理栄養士：端場 愛（管理栄養士） 安田女子大学家政学部管理栄養学科卒業。学