定番メニューにひと工夫。むずかしい作業やめんどうなことはナシ。令和版「きほんの料理」を、人気の料理家・長谷川あかりさんに教えてもらいます。＞＞バックナンバーはこちらから卵サンドは、子どものころに祖母がよく作ってくれた思い出の一品です。いつもきゅうりが入っていたから、自分で作るときもきゅうりは必須。そのほかは私なりにアレンジしています。卵サラダにはマーマレードで華やかな香りと甘酸っぱさを加えて。余り