by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 若者から支持を受ける「しゃぶ葉」の成功の背景に、筆者が言及した
- しゃぶしゃぶをカジュアルな形で提供したことが要素のひとつだと指摘
- また、カスタマイズ性、デザートの体験価値の重視、価格競争力も挙げた
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