リアンは3月21日、白金高輪にカフェ「ARTISAN LIEN（アルティザンリアン）」を開業します。■ガトーショコラやブレンドコーヒーを提供同店は、高崎で店舗を構える「PATISSERIE LIEN（パティスリー・リアン）」のフラッグショップ。厳選した商品と店内でしか味わえない焼きたてのスフレやフォンダンカカオを提供します。また、カカオ成分66％のクーベルチュールチョコレートを使用したハート型のガトーショコラや、カカオ成分70％の