飲み会をセッティングする際に選ぶべき正解の場所はどこか。編集者の戸賀敬城さんは「飲み会のお店選びで大切なのは、キーパーソンの自宅の最寄駅沿線にあるお店を選ぶことだ。帰りのことまで気を遣えば、好印象を与えられる。一方で、これを破ってまでほかのお店をセッティングするのであれば、それ相応の理由が必要だ」という――。※本稿は、戸賀敬城『ビジネス会食の技術』（三笠書房）の一部を再編集したものです。写真＝iSto