回転ずしチェーン大手「スシロー」で行われている「デジロー」の導入店舗が拡大することがわかった。DX化という点でも、この施策は成功例と言えそうだ（撮影：今井康一）回転ずしチェーン大手「スシロー」で行われている「デジロー」の導入店舗が拡大するという。デジロー（正式名将：デジタル スシロービジョン）とは、各客席に付けられた大きなモニターにすしが回る様子が映されるシステムのこと。客は、本当にすしが回転してい