海外ガイド本「地球の歩き方」は今月、中国大陸のシリーズとしては5年ぶりに「北京編」を改訂した。日本で人気の「ガチ中華」や、「安全」にスポットを当てている。中国が日本人向けの短期ビザ免除措置を30日に再開させるタイミングに重なり、編集室は「今の中国を知ることができる本として手にとってもらえるとうれしい」と話す。【写真】「地球の歩き方」が紹介する北京で味わう「ガチ中華」14日に改訂された「地球の歩き方