かつて、都内には300軒近くのラーメン屋台があったという。だが、減少の決定打となったのが、2015年の都条例の規制強化だ。東京23区内にあった最後のラーメン屋台は、2024年に閉業した。だが、それでも、客を引き寄せる名屋台は、各地に今も点在しているのだ！団地の一角にリヤカーを止めると、武石富士男さんがチャルメラを吹く前から、気配を察した客たちが往来に飛び出してきた。「昔からのお客さんが、電話で注文してくれ