日清が開発した「うなぎ」にそっくりな味の『プラントベースうなぎ 謎うなぎ』が、2024年7月11日の予約開始から3分で売り切れるという事態が発生した。 謎うなぎは、「大豆たんぱく」を主原料に、動物由来の原料を一切使わずに作った代替食品。味だけでなく、うなぎのかば焼きの食感や、身と皮の間の脂身のトロッとした質感まで再現してあるというこだわりようだ。 昨年は1000セットを販売したところ、1分で売り切れると