外食チェーン「やよい軒」のメニューには、ちょっとした「謎」がある。サケをメインにした定食のうち、朝食の時間帯に提供される「しゃけの塩焼朝食」が510円の一方、昼夜メニューの「銀鮭の塩焼定食」は950円。かなり価格差があるのだ。もちろんサケの種類に違いはあるが、ごはんやみそ汁、小鉢はほぼ同じ。むしろ朝食にはノリが付いて1品多い。「440円差」はどこで生まれたのか。「サバ」も朝と昼夜で価格差やよい軒が提供するメ