実りの秋を迎えようとしている。旬の魚に野菜に果物、私たちの前に“誘惑”が多く現れる。そして、つい食べすぎてしまう。その結果、太る……。人間の本能である食欲は、どうすれば抑えられるのか。科学に基づいた食欲抑制術と肥満対策をプロが伝授する。【新谷隆史/サイバー大学客員教授】＊＊＊【写真を見る】抗炎症作用のある食品は？ネズミは太りません。いつでもエサを摂取できる飼育箱の中に入れても、毎日同じ量の