Photographed & Recipe by 飯野綾乃簡単につくれて、体をいたわるシンプルなものを食べたい（もちろんおいしいのが大前提）……。そんな日は、和にも洋にも合う簡単レシピはいかが？今回の「みんなのレシピ」は、フードコーディネーター・飯野綾乃さんのレシピを紹介します。豆腐とトマトのオイルサラダ＜材料＞ 木綿豆腐（島豆腐などの硬い豆腐がおすすめ） プチトマト アボカドオイル（オリーブオイルでもOK） 岩塩 ブラック