料理がもっとうまくなりたい！を叶える、プロの料理人による料理のパーソナルコーチングサービスMOMENT。 第6回はイタリアンレストランsel sal sale スーシェフ・櫻井夢己さんが、人気スイーツ「パンケーキ」の作り方を生徒のさやこさんに伝授します。レッスンの様子を覗いてみましょう！ しっとりほわほわ！ お店のようなスフレ系パンケーキをつくりたい！櫻井コーチパンケーキというと、しっかり焼いて重ねる昔ながらのホットケ