皆さんは、日常で集中力が続かない、頭がぼーっとして上手く働かず、仕事や勉強がはかどらないなどの経験はありませんか？ もしかするとそれは食事に原因があるのかもしれません。今回は脳と食事の関係性と、脳の健康に影響のある食材について、管理栄養士の濱川さんに伺いました。 脳と食事の関係性 編集部 記憶力の低下と食事は関係しているのでしょうか？ 濱川さん 記憶力と食事は密接に関係していると言えるで